2ª parte: Implicaciones de la legislación para micotoxinas en materias primas y alimentos para humanos y animales en México

Seguimiento serológico en un programa de vacunación contra EDS en gallina de postura

El síndrome de la caída de postura (Egg Drop Syndrome-EDS) se caracteriza por una caída severa en la producción de huevos, así como por la producción de huevos sin cáscara, con cáscara delgada, descoloridos o deformes en aves aparentemente sanas

Control químico: un aliado importante en el camino hacia un exitoso control de las garrapatas en bovinos.

Anteriormente revisamos los costos de no contar con un buen programa de control de garrapatas en nuestro ganado; determinando que este problema puede generar pérdidas muy importantes para la producción ganadera en México.

Biomarcadores de micotoxinas en pollo de engorda: Herramienta para comprobar su presencia en alimentos balanceados.

La presencia de micotoxinas y sus formas enmascaradas en los alimentos para pollos de engorda representa un problema, tanto para la productividad como para la salud.

Diarrea y deshidratación en becerras lactantes

Las becerras son el futuro en la producción del establo, tener becerras sanas significa tener vacas de reemplazo que aportarán a continuar y mejorar nuestra producción en el futuro; sin embargo, hay padecimientos que pueden truncar esta planeación acerca

Vacuna viva de Erysipelothrix rhusiopathiae Cepa Koganei 65-0.15 (Biocersan®EV) Una solución a tu alcance.

En México, se reporta que Erysipelothrix rhusiopathiae es la segunda bacteria más aislada en presencia de PRRS en granjas de Guanajuato, Jalisco y Michoacán (Sierra, 2006). Mientras que la incidencia en el estado de Sonora es del 80% de animales positivos

Nicarbazina en alimentos balanceados para pollo de engorda

La nicarbazina está incluida en el grupo de los carbonílicos, que pertenece a los anticoccidianos, es un complejo equimolecular de 4,4’dinitrocarbanilida (DNC) y de 2-hidroxi-4,6-dimetilpirimidina (HDP), es un polvo amarillo pálido, sin sabor ni olor y po

Vigilancia epidemiológica de PRRS a través de fluidos orales, ventajas y desventajas.

La vigilancia epidemiológica es descrita como “todas las actividades enfocadas para corroborar el estado de salud de determinada población con el objeto de la detección temprana…” (Paskins, 1999).

Monensina sódica en alimento de pollos de engorda.

Entre los aditivos que se permiten en los alimentos balanceados para aves, destacan los anticoccidianos, entre ellos se considera a la monensina sódica, como un ionóforo anticoccidiano, enfocado para el control de la coccidiosis en pollo de engorda y gall

Implicaciones de la legislación para micotoxinas en materias primas y alimentos para humanos y animales en México

Existe en México Legislación que busca regular la problemática que pueden ocasionar las micotoxinas presentes en los alimentos que consumen las personas, así como en los alimentos balanceados para animales

Situación actual de la bronquitis infecciosa en méxico: linajes circulantes

La bronquitis infecciosa, se considera a menudo de gran importancia para la industria avícola mundial, siendo superada solo por la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle.

Análisis bromatológico (proximal)

El análisis proximal o también conocido como bromatológico completo, comprende la determinación de los porcentajes de proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda, humedad, cenizas y el extracto libre de nitrógeno,