Rol de las micotoxinas en la susceptibilidad de enfermedades en la industria porcina

Las reacciones biológicas tras la ingestión de micotoxinas varían desde enfermedades agudas y manifiestas con una elevada morbilidad y mortalidad hasta trastornos crónicos e insidiosos con una reducción de la productividad animal.

Evaluación del riesgo de micotoxinas en la porcicultura

La contaminación con micotoxinas en los alimentos balanceados, es un problema común, complejo y desafiante, que en diferente magnitud afecta prácticamente a todas las granjas porcinas.

Evaluación de la eficacia de Zeotek y otros aditivos antimicotoxinas en el control de una contaminación múltiple de micotoxinas en pollo de engorda

Evaluar la eficacia de 4 aditivos antimicotoxinas (AAM) comerciales para el control de la toxicidad de una contaminación múltiple con micotoxinas en pollo de engorda durante 28 días.

Programa de Gestión de Calidad e Inocuidad en una Planta de Alimentos Balanceados

La inversión que representan los alimentos balanceados en una empresa de producción de pollo de engorda o de huevo de plato, es de suma importancia porque representa el mayor costo de producción.

Eficacia de dos agentes antimicotoxinas en reducir efectos tóxicos en cerdas

La contaminación por micotoxinas es un problema de grandes repercusiones, tanto económicas como de salud, humana y animal.

Zearalenona en alimentos balanceados, un problema grave en la producción porcina.

La zearalenona es una micotoxina producida principalmente por hongos del género Fusarium, como graminearum y culmorum.

Micotoxinas en las diferentes especies

Uno de los grandes retos del futuro es la producción de proteína de origen animal de forma segura y sustentable, siendo la presencia de micotoxinas en el alimento una grave amenaza para la salud.

Efectos del uso de mesas densimétricas en la concentración de micotoxinas en maíz.

Las micotoxinas son los metabolitos secundarios producidas por hongos. Existen más de 300 tipos y pueden ser producidas fácilmente de manera global.

¿Qué genera el consumo de Zearalenona en animales?

Cuando los insumos que contienen zearalenona (ZEA) se usan para la alimentación animal, parte de la toxina se excreta en orina y heces sin ser metabolizada.

Prevalencia de Fusariotoxinas en estados productores de carne de cerdo durante el año 2018.

Las micotoxinas son un grupo de metabolitos secundarios de hongos, estructuralmente diversos que pueden provocar problemas de salud en los animales y pérdidas económicas graves.