2ª parte: Implicaciones de la legislación para micotoxinas en materias primas y alimentos para humanos y animales en México

Biomarcadores de micotoxinas en pollo de engorda: Herramienta para comprobar su presencia en alimentos balanceados.

La presencia de micotoxinas y sus formas enmascaradas en los alimentos para pollos de engorda representa un problema, tanto para la productividad como para la salud.

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Implicaciones de la legislación para micotoxinas en materias primas y alimentos para humanos y animales en México

Existe en México Legislación que busca regular la problemática que pueden ocasionar las micotoxinas presentes en los alimentos que consumen las personas, así como en los alimentos balanceados para animales

Biomarcadores por LC-MS/MS: medida de la exposición de micotoxinas y sus metabolitos en fluidos biológicos.

Las micotoxinas son uno de los contaminantes más importantes de las materias primas y alimentos terminados.

La Aflatoxina M1 y su riesgo en la salud humana.

Uno de los animales más sagrados en la historia e incluso más respetado en varias culturas hoy en día, hacen que los Bovinos sean reconocidos como creadores de la vida.

Rol de las micotoxinas en la susceptibilidad de enfermedades en la industria porcina

Las reacciones biológicas tras la ingestión de micotoxinas varían desde enfermedades agudas y manifiestas con una elevada morbilidad y mortalidad hasta trastornos crónicos e insidiosos con una reducción de la productividad animal.

Evaluación del riesgo de micotoxinas en la porcicultura

La contaminación con micotoxinas en los alimentos balanceados, es un problema común, complejo y desafiante, que en diferente magnitud afecta prácticamente a todas las granjas porcinas.

Evaluación de la eficacia de Zeotek y otros aditivos antimicotoxinas en el control de una contaminación múltiple de micotoxinas en pollo de engorda

Evaluar la eficacia de 4 aditivos antimicotoxinas (AAM) comerciales para el control de la toxicidad de una contaminación múltiple con micotoxinas en pollo de engorda durante 28 días.

Programa de Gestión de Calidad e Inocuidad en una Planta de Alimentos Balanceados

La inversión que representan los alimentos balanceados en una empresa de producción de pollo de engorda o de huevo de plato, es de suma importancia porque representa el mayor costo de producción.

Eficacia de dos agentes antimicotoxinas en reducir efectos tóxicos en cerdas

La contaminación por micotoxinas es un problema de grandes repercusiones, tanto económicas como de salud, humana y animal.

Zearalenona en alimentos balanceados, un problema grave en la producción porcina.

La zearalenona es una micotoxina producida principalmente por hongos del género Fusarium, como graminearum y culmorum.