Tendencias del mercado nacional e internacional de la carne de cerdo

La carne de cerdo continúa siendo una de las proteínas animales más dinámicas dentro de los mercados globales, con proyecciones de crecimiento en producción, consumo y comercio hacia 2034.

Análisis del índice de actividad ureásica en pasta de soya

La Pasta de Soya o Harina de Soya es una de las principales fuentes de proteína en la industria pecuaria, altamente utilizada en la formulación de alimentos balanceados para aves, cerdos, ganado, peces y mascotas

Mycoplasma hyopneumoniae: puerta abierta para la entrada del Complejo Respiratorio Porcino

Dentro de los problemas más graves que afecta la porcicultura intensiva en todo el mundo se encuentran los respiratorios, los cuales producen efectos adversos sobre la ganancia de peso, la eficiencia alimenticia y la mortalidad.

Ganadería Segura: De la Identificación a la Acción contra la Rabia Bovina.

Como médicos veterinarios, sabemos que la rabia paralítica bovina también conocida como derriengue no es solo un problema clínico o productivo: es un desafío epidemiológico que exige prevención, estrategia, y ciencia aplicada.

Valor nutricional del pollo: proteína de alta calidad para una alimentación saludable

La carne de pollo es fuente de proteína de alto valor biológico, vitaminas del complejo B y hierro hemo altamente biodisponible. Según FAO y FAO/WHO, su consumo contribuye a prevenir anemias y mantener una alimentación saludable y sostenible.

Cómo afecta la Enfermedad de Newcastle la productividad del lote

La Enfermedad de Newcastle puede reducir hasta 15% la eficiencia alimenticia y afectar la rentabilidad del lote.

Un año de responsabilidad compartida

El 2025 representa un año clave para Sanfer Salud Animal: fortalecimos nuestro compromiso con el bienestar animal y reforzamos la presencia en mercados internacionales bajo el principio de Una Sola Salud.

Consecuencias de la anaplasmosis y piroplasmosis en el ganado bovino

Las hemoparasitosis bovinas, principalmente anaplasmosis y piroplasmosis (babesiosis), representan uno de los mayores retos sanitarios en regiones tropicales y subtropicales.

Protocolo integral de atención al lechón: pasos clave para reducir mortalidad

La etapa neonatal es la más crítica en la vida productiva del cerdo. Diversos estudios han documentado que más del 50% de las muertes ocurren en los primeros 3 a 4 días postparto, Baxter et al. (2012), con factores como bajo peso al nacimiento, hipotermia

Sanfer Salud Animal, trabajando por el uso responsable de antimicrobianos

La resistencia antimicrobiana (RAM) es uno de los principales desafíos para la salud animal, la inocuidad de los alimentos y la productividad pecuaria. Organismos internacionales como la OMS, la FAO y la WOAH han advertido que, sin una acción coordinada,

Resistencia antimicrobiana en avicultura: retos actuales y enfoques de control responsable

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) se ha consolidado como uno de los principales desafíos de salud pública bajo el enfoque Una Salud. (OMS, FAO, OPS) La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO han advertido que más del 70% de...

Genotipo V del virus de Enfermedad de Newcastle, avances en protección.

La Enfermedad de Newcastle (ENC) es una enfermedad viral altamente contagiosa de las aves causada por el Virus de la Enfermedad de Newcastle (VEN). El virus de la enfermedad de Newcastle (VEN) es un virus de ARN de cadena sencilla y sentido negativo, pert