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Rutas Metabólicas de Zearalenona


Aditivos Nutricionales May 24, 2021

Cuando los insumos que contienen zearalenona (ZEA) se usan para la alimentación animal, parte de la toxina se excreta en orina y heces sin ser metabolizada.

Frecuencia de fusariotoxinas (fumonisina b1, deoxinivalenol y zearalenona) en alimentos terminados, maíz y otros ingredientes de tres estados productores de carne de cerdo durante el periodo Enero – Diciembre 2018.


Aditivos Nutricionales April 30, 2021

Las micotoxinas son un grupo de metabolitos secundarios de hongos, estructuralmente diversos que pueden provocar problemas de salud en los animales y pérdidas económicas graves.

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